恭賀本校觀餐系大四學生 胡曉雯 榮獲 「2026 GÂTEAUX 盃台灣蛋糕技藝競賽」餅乾小西點組｜大會會長獎・金牌 
國立暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理學系大四學生胡曉雯，日前於「2026 GÂTEAUX盃台灣蛋糕技藝競賽」中，以精湛的甜點技藝、細膩的製作工法及創新設計，榮獲餅乾小西點組最高榮譽──大會會長獎（金牌），在全國舞台大放異彩，展現暨大觀餐系學生優異的專業實力與競爭力。
【產學攜手，成就卓越】胡曉雯同學於台南香格里拉飯店實習期間，將課堂所學與業界實務緊密結合，透過紮實的專業訓練與豐富的實作經驗，不斷精進技術，最終在全國競賽中脫穎而出。這份榮耀不僅是學生努力的成果，更展現暨大觀餐系「理論與實務並重、學習與產業接軌」的人才培育特色。
【多元學習，畢業即就業】暨大觀餐系長期與國內外知名飯店、餐旅企業及觀光產業攜手合作，提供學生：
企業實習 & 專業競賽
證照輔導 & 雙聯學位
海外交流 & 國際移動能力讓學生在校期間即累積豐富實務經驗，培養餐旅服務、觀光規劃、烘焙技藝與創新設計，打造畢業即就業、接軌國際的人才競爭力。近年來，本系學生持續於全國各項專業競賽屢獲佳績，充分展現優質教學成果，也證明暨大觀餐系是培育觀光餐旅專業人才的重要搖籃。
【致謝與祝福】再次恭喜胡曉雯同學榮獲全國金牌，也誠摯感謝台南香格里拉飯店提供優質的實習環境與專業指導，攜手培育優秀餐旅人才。
【歡迎加入暨大觀餐】想站上全國競賽舞台？想讓夢想與專業接軌？
歡迎加入暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理學系，從暨大出發，累積專業實力、拓展國際視野，成就屬於自己的精彩未來！
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