本系餐旅組大四艾欣樺同學研發替代植物性蛋白幫助乳糖不耐症國人!

本系餐旅組大四艾欣樺同學及其團隊研發低糖低脂的植物蛋白1 MORE PROTEIN，並入圍教育部U-start製造技術第二階段創新創業計畫，低糖好吸收的植物性蛋白，讓有乳糖不耐症的健身人士有了希望。

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引用自 – 中時新聞網