系所介紹

兼任講師級專業技術人員

陳瓊惠

學歷

亞洲大學 食品營養與保健生技學系碩士專班

研究領域

食品營養、保存食與發酵食、食品創新與研發、協助社區發展

【經歷】

  • 包心菜實驗廚房共同創辦人
  • 返璞歸真節氣發酵小學堂
  • GDG綠色餐飲指南
  • 永續食材指南
  • 英國SRA接軌國際認證
  • 台灣生態飲食設計中心
  • 生態廚師

  • 【專業證照】

  • 丙級中餐廚師證照