系所介紹
本系特色
師資介紹
研究成果
専業教室
兼任講師
楊碧蓮
學歷
南開科技大學休閒事業管理系畢業
經歷
- 涵碧樓大飯店 糕餅師傅
- 雲品溫泉飯店 糕餅師傅
- 香提啡咖啡館 糕餅師傅
研究領域
烘焙食品麵包證照輔導、烘焙食品蛋糕證照輔導
- a0963731938@gmail.com
- Google Scholar Profile
【經歷】
- 涵碧樓大飯店 師傅
- 雲品溫泉飯店 點心房助廚
- 香提啡咖啡館 點心師傅
【專業證照】
- 中餐烹調葷食丙級證照
- 烘焙食品麵包丙級證照
- 烘焙食品蛋糕丙級證照
- 中式麵食加工-酥油皮、高漿皮類乙級證照