為響應政府推動的活躍老化與健康老化政策， 本學分學程專為55歲以上中高齡者設計，旨在透過系統化的學習，結合觀光、休閒與餐旅的理論、應用及實務課程，著重高齡者的休閒活動與健康的連結，協助學員開啟豐富且有意義的第二人生。

    課程內容包含樂齡觀光體驗設計與行銷、產地到餐桌的咖啡科學、地方風土學、高齡友善餐飲服務技能、樂齡健康西點麵包製作與高齡廚藝實務等多元實作課程，透過專家講座、實務操作、案例討論及跨領域合作等多元學習方式，讓學員在體驗與實作中掌握實用技能，推廣療癒式休閒。同時，課程強調在地文化與地方特色產業的鏈結，鼓勵學員深入瞭解地方特色，成為在地文化的推動者與健康生活的實踐者。