觀光休閒與餐旅管理學系 - 國立暨南國際大學 > 系所介紹-師資介紹-蔡宗伯
系所介紹
本系特色
師資介紹
研究成果
専業教室

助理教授兼國際事務處國際國務組組長
蔡宗伯
學歷
美國德州理工大學 餐旅管理系博士
澳洲昆士蘭大學 商學系碩士
日本國立信州大學 經濟系
研究領域
觀光休閒消費行為、餐旅個人心理學、餐旅館產業分析、運動觀光產業分析
- (049)291-0960 轉4643
- (049)291-6924
- tptsai@ncnu.edu.tw
- 管理學院教授研究室R5050
- Google Scholar Profile
經歷
- 淡江大學國際觀光管理學系 助理教授
- 美國德州理工大學餐旅管理系 講師
- 中華民國奧運委員會工作小組
- 美商智邁貿易公司 國際業務專員
目前教授科目
- 大學部:旅館管理、飲務實務、餐飲管理、餐飲安全與衛生、觀光日語、餐旅專題
- 碩士班:產業競爭專題、觀光餐旅創新專題
【期刊論文】
- 戴有德、葉俊廷、蔡宗伯*、劉羿妏。(2021)。自我意象一致性會影響旅遊行為嗎?兼論先前經驗、涉入程度、知識與時間壓力之調節效果。戶外遊憩研究,34 (1)。(TSSCI期刊、*通訊作者)
- Yuan, J.J., & Tsai, B. T.*, & Chang, P. (in press). Toward An Entrepreneurship Typology of Bed and Breakfasts. Journal of Hospitality & Tourism Research (Accepted August 31, 2017; SSCI期刊, *通訊作者, Impact Factor = 1.553 in 2016. Rank 10 out of 38 in Hospitality, Leisure, Sport and Tourism)
【研討會論文】
- Hlaing Hsu Htake Tin,Tsungpo Tsai。(2020)。The Influence of social media on consumer buying behavior on chosen travel destination: Myanmar。2020跨校聯合學術研討會。台灣高雄實踐大學。
- 戴有德、蔡宗伯、李偉濤、吳紹全、陳淵秋。(2020)。以方法目的鏈探討調酒師角色與價值。2020第22屆休閒、遊憩、觀光學術研討會,P112。中華民國戶外遊憩學會
- Tsai, T., & Tung., Y.F. (2019) Designing an Effective Mobile Augmented Reality Game for Tourism Destinations. 2019 APacCHRIE & EuroCHRIE Joint Conference in HongKong.
- Tung., Y.F., Tsai, T., & Shen, H. (2019) Hospitality Internship Mentoring, Self-Intern Fit and Career Choice. 2019 APacCHRIE & EuroCHRIE Joint Conference in HongKong
- Tsai, T., & Yuan, J.J. (2016, June). Examining the antecedents of a consumer’s flow experience when booking hotel rooms online. Refereed poster presented at the 22th Asia Pacific Tourism Association Annual Conference, Beijing, China.
- Juan, P., Tsai, T.*, Chang, Y., Wei, T., Chiu, Y., Wang, Y., Cheng, Y., & Chuang, Y. (2016, June). The Study of Brand Attitude in Factory Tours. Refereed poster presented at the 22th Asia Pacific Tourism Association Annual Conference, Beijing, China.
- Tsai, B.T., & Tung, Y. (2015, June). The influence of gender on the use of accommodation booking websites: A user's perspective. Refereed paper presented at the 13th Asian Pacific CHRIE Conference, Auckland, New Zealand.
- Tsai, B.T., & Stout, B. L. (January, 2014). Consumer’s motivation analysis on wine purchase in discount retail stores: A case at Wal-Mart. Refereed poster presented at the 19th Annual Graduate Education & Graduate Student Research Conference in Hospitality and Tourism, Houston, Texas.
- Tsai, B.T., & Yuan, J. (January, 2014). The impacts of social media on young tourists’ perception toward wine festivals. Refereed poster presented at the 19th Annual Graduate Education & Graduate Student Research Conference in Hospitality and Tourism, Houston, Texas.
- Tsai, B.T., & Stout, B. L. (January, 2014). What is good about travel? An exploratory study of university students’ travel behavior. Refereed poster presented at 19th Annual Graduate Education & Graduate Student Research Conference in Hospitality and Tourism, Houston, Texas.
- Tsai, B.T., & Yuan, J. (July, 2011). Motivations of wine festival tourists - A case in Texas. Refereed poster presented at the 2011 I-CHRIE Conference & Exposition, Denver, Colorado.
- Choo, Y., Lee, S., Tsai, B.T.*, & Stout, B. L. (January, 2011). Servicescape factors which influence tourists’ behavioral intentions to repeat visits to horse-based tourism attractions in Texas. Refereed poster presented at the 16th Annual Graduate Education & Graduate Student Research Conference in Hospitality and Tourism, Houston, Texas.
【服務與獎勵】
- 國立暨南國立大學教學績優獎
- GIFT全球專業實習聯盟諮詢委員
- 戶外遊憩研究期刊審稿員
- Asia Pacific Journal of Tourism Research 期刊審稿員。
- 淡江大學學年度優良教師
- 國際合作發展基金會光業發展策略研習班主持人。
- 美國德州理工大學海外留學生獎學金審核委員。
- 美國德州食物銀行志工領隊
【研究與產學計劃】
大專生科技部計畫指導
- 2019 邱怡文, 以方法目的鏈探討台灣國人消費國產咖啡之價值內涵(108-2813-C-260-033-H,指導教授)
學海築夢計畫
- 108年度國際化菁英培訓與海外實習計畫,教育部學海築夢選送學生出國研修或專業實習計畫 (計畫主持人,NT. $700,001)
- 109年度國際化菁英培訓與海外實習計畫,教育部學海築夢選送學生出國研修或專業實習計畫 (計畫主持人,NT. $ 921,760)
大學責任計畫(USR)
- 108年度教育部補助大學社會責任實踐計畫(USR):水沙連產學攜手共學-地方產業與鄉村旅遊鏈結發展計畫-子計畫國際鏈結,經費總額1,000,000。
【證照及訓練】
- 奧委會認證中華民國國際體育事務人員
- 國際精品咖啡協會 中級烘豆師
- 中華民國健身運動協會體適能C級指導員(證照字號:(106) 健身協證字-HFI-10607078)
- 中華民國考試院 外語領隊人員(證照字號:(106)專普領字第002217號)
- Career CPAS就業諮詢師 (證照字號:(105)就業北證字第105008號)
- 未來學國際未來學學者認證教師
- CLIL全英教學研習認證全英授課教師
- 美國ABC調酒學校認證國際調酒師