Home 講座資訊 觀餐講座 105學年度第1學期觀光餐旅講座
105學年度第1學期觀光餐旅講座
週五, 20 一月 2017 16:27
國立暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理學系
105學年度第1學期觀餐講座名單
編號
日期/時間
上課
地點
課程名稱
授課老師
協同授課講師
主題
1.       
10/3(一)
10:10~12:10
管328
永續觀光發展
黃裕智
野Fun生態實業有限公司 賴鵬智總經理
【臺灣社區生態旅遊案例分享】
2.       
10/14(五)
13:30-15:30
管113
企劃實務與實習
黃裕智
台灣電通股份有限公司 劉集皓 前創意總監
【創意行銷的關鍵字】
3.       
10/17(一)
13:00-16:00
管342
休閒理論
鄭健雄、曾喜鵬
亨利貞精品咖啡館 龐龍 負責人
【精品咖啡的認識與認定】
4.       
10/20(四)
13:00-15:00
管228
服務業管理
林士彥
62巷背包客棧 柯昱全Kerr 負責人
【國際青年旅棧的服務策略】
5.       
10/24(一)
09:00-12:00
管226
研究方法與實習
曾永平
浙江大學管理學院旅遊管理系 呂佳穎 副教授
【基於網路口碑的線上短租服務評價研究—以杭州為例】
6.       
10/24(一)
13:00-16:00
管228
餐旅設施與規劃
戴有德
嘉義福泰桔子商旅 劉文玲 總經理
【2小時看飯店籌備歷程】
7.       
10/27(四)
13:00-15: 00
管228
服務業管理
林士彥
大埔里地區觀光發展協會 朱柏勳 總幹事
【智慧觀光的科技服務】
8.       
10/28(五)
13:30-15:30
管113
企劃實務與實習
黃裕智
華泰瑞苑 鍾君采 協理
【飯店整合行銷-如何有聲有色辦一場記者會】
9.       
11/07(一)
09:00-12:00
管328
永續觀光發展
黃裕智
國立台中教育大學 黃玉琴 副教授
【被詛咒的國度-柬埔寨】
10.    
11/08(二)
09:00-12:00
管457
宴會與國際會議管理
陳國明
雲品溫泉酒店餐飲部 李晏蓉 資深副理
【宴會管理─以雲品溫泉酒店為例】
11.    
11/10
09:00-12:00
管328
研究方法
戴有德
逢甲大學景觀與遊憩碩士學位學程 林宗賢 教授
【如何投稿國際期刊的技巧與方法】
12.    
11/14(一)
13:30-16:00
管331
人力資源管理
葉明亮
上順旅行社 彭西鄉 副總經理
【旅行業的職涯發展與晉升之道】
13.    
11/15(二)
9:00~11: 00
管228
觀光解說
林士彥
彩麗設計公司 董瑞祺 總經理
【解說媒介工具的應用】
14.    
11/15(二)
09:00-12:00
管457
宴會與國際會議管理
陳國明
雲品溫泉酒店餐飲部 黃博雍 副理
【議會管理】
15.    
11/16(三)
09:30~12: 00
管113
人力資源管理
葉明亮
雲品溫泉酒店 王筱憶 經理
【飯店業人資管理實務】
16.    
11/17(四)
09:00-12:00
管226
餐飲管理
戴有德
嘉義福泰桔子商旅 劉文玲 總經理
【開餐廳不容易】
17.    
11/18(五)
09:30~12: 00
管228
服務業管理
葉明亮
統一星巴克 管采瑩 門市值班經理
【踏入服務業前該知道的幾件事】
18.    
11/18(五)
9:00~12:00
管241
品牌管理
吳淑玲
愛儷仕廚坊張樹貞Iris 創辦人兼主廚
【品牌的愛與溫度---愛儷仕的餐飲美學】
19.    
11/21(一)
13:00-16:00
管228
休閒理論
鄭健雄、曾喜鵬
講茶集團 湯家鴻 執行長
【講茶與品茶】
20.    
11/21(一)
10:00-12:00
管328
永續觀光發展
黃裕智
桃米休閒農業區推展協會 廖永坤 理事長
【桃米社區生態旅遊案例分享】
21.    
11/22(二)
9:00-11: 00
管228
觀光解說
林士彥
城鄉永續發展公司 林昱光 經理
【綠色地圖Green Map應用實務】
22.    
11/23(三)
09:00-12:00
管328
研究方法
曾永平
銘傳大學觀光事業學系 楊俊明 副教授
【生活就是道場:從生活中產生可研究的碩士論文】
23.    
11/23(三)
9:00-12:00
管213
文化創意產業
吳淑玲
加意新品紀淑惠台灣區採購經理
【那些年文創教我的事】
24.    
11/24(四)
13:00-15:30
管228
服務業管理
林士彥
晶澤育樂事業 莊理暉 總經理
【收益管理和品質管理的應用】
25.    
11/24(四)
09:00~12:00
人106
觀光概論
楊明青
澤羲國際股份有限公司 陳立 創意總監
【海外自助旅遊策劃】
26.    
11/24(四)
09:00~12:00
管226
餐飲管理
戴有德
雲品溫泉酒店餐飲部 李晏蓉 資深副理
【餐飲管理─以雲品溫泉酒店為例】
27.    
11/25(五)
13:00~16:00
管113
企劃實務與實習
黃裕智
台灣鄉村旅遊協會 林劭潔 秘書長
【活動企劃案例分享】
28.    
11/25(五)
13:00~16:00
管331
休閒與遊憩概論
曾喜鵬
南投縣民宿觀光協會 彭成裕 理事長
【台灣民宿服務設計與特色】
29.    
11/28(一)
13:00~16:00
管228
餐旅設施與規劃
戴有德
埔里冠月精品旅館 林志哲 經理
【餐旅設備與規劃案例分享】
30.    
11/29(二)
9:00~12:00
管228
觀光解說
林士彥
BBS Taiwan 范孟雯研究員
【臺灣繁殖鳥類大調查】
31.    
11/30(三)
09:00~12:00
管328
研究方法
曾永平
大埔里地區觀光發展協會 朱柏勳 總幹事
【大埔里地區研究場域與議題陳述】
32.    
11/30(三)
09:00~12:00
管215
觀光行政與法規
曾喜鵬
日月潭國家風景區管理處 施宗泓 主任
【國家風景區的經營管理-以日月潭為例】
33.    
12/01(四)
13:00~16:00
管113
解讀休閒
楊明青
草湳溼地農場 陳俊男 負責人
【桃米生態社區與綠色旅遊實踐】
34.    
12/01(四)
09:00~12:00
管226
餐飲管理
戴有德
雲品溫泉酒店 陳惠慈 總經理
【雲品酒店的餐飲管理哲學】
35.    
12/2(五)
16:00~18:00
桃米休閒農業區遊客中心
休閒與遊憩概論
曾喜鵬
桃米休閒農業區推展協會 黃星豪 總幹事
【桃米休閒農業區旅遊服務設計實務】
36.    
12/2(五)
18:00~20:00
桃米休閒農業區遊客中心
休閒與遊憩概論
曾喜鵬
桃米休閒農業區推展協會 李盈盈 執行秘書
【農業旅遊體驗產品設計實作】
37.    
12/5(一)
09:00-12:00
管328
永續觀光發展
黃裕智
頭社活盆地休閒農業區促進會 黃順昱 理事長
【農村生態旅遊發展案例分享】
38.    
12/8(四)
09:00~12:00
人106
觀光概論
楊明青
霧樂家釀 黃晁偉 負責人
【玩「啤」讓人生擁有豐富的味道】
39.    
12/8(四)
13:00~16:00
管113
解讀休閒
楊明青
澤羲國際股份有限公司 陳立 創意總監
【海外自助旅遊策劃】
40.    
12/9(五)
09:00-12:00
管241
品牌管理
吳淑玲
金都餐飲集團王子芸資深副理
【一個在地品牌的國際化歷程】
41.    
12/21(三)
16:00-19:00
管328
文化與觀光
吳淑玲
亞洲部落企業社(Tribe-Asia)
Cheryl Robbins創辦人兼專業導覽
【情牽原住民四分之一世紀:羅雪柔的部落家族】
42.    
1/4(三)
13:30~16:30
管241
觀光概論
楊明青
霧樂家釀 黃晁偉 負責人
【玩「啤」讓人生擁有豐富的味道】
 
 
最近更新在 週五, 20 一月 2017 16:36
 

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