Home 講座資訊 觀餐講座 104學年度第2學期觀光餐旅講座
104學年度第2學期觀光餐旅講座
週二, 31 五月 2016 10:47
國立暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理學系
104學年度第2學期觀餐講座名單
編號
日期/時間
上課
地點
課程名稱
授課老師
協同授課講師
主題
1.         
3/21(一)
13:10~15:00
管371
國際禮儀
龎鳳嫺
優style美髮工作室 何宜蓁 整體造型師
肌膚保養與美妝(上)
2.         
3/24(四)
09:10~12:00
A001
觀光與文化創意
吳淑玲
加意新品區 紀淑惠 台灣採購經理
【我和我的文創朋友們】
3.         
3/25(五)
10:10~12:00
管427
服務體驗與流程設計
黃俊哲
勤工有限公司 黃源誠顧問
【服務的意涵與服務場所的空間規劃】
4.         
3/28(一)
13:10~15:00
管371
國際禮儀
龎鳳嫺
優style美髮工作室 何宜蓁 整體造型師
肌膚保養與美妝(下)
5.         
3/30(三)
16:10~19:00
人106
文化創意產業經營
吳淑玲
笙竹工坊 陳詠笙 工藝師
【竹編工藝 你我他】
6.         
3/30(三)
12:00~17:00
管462
西點烘焙實務
戴有德
巧坊工作室楊碧蓮負責人
【義式脆餅(Biscotti)和英式下午茶思康】
7.         
3/31(四)
09:00~12:00
管457
旅運管理
楊明青
春天旅行社 胡嘉昌 副總經理
【旅行業123】
8.         
4/01(三)
13:00~17:00
管462
西點烘焙實務
戴有德
巧坊工作室楊碧蓮負責人
【瑪芬蛋糕與巧克力杏仁餅乾】
9.         
4/08(五)
13:00~16:00
管228
旅遊產品發展與行程設計
曾喜鵬
永盛旅行社團體業務部 洪獻瑞 經理
【團體旅遊產品規劃與操作技巧】
10.     
4/14(四)
13:00-15:00
管228
觀光行政與法規
曾喜鵬
南投縣政府觀光處 黃 山科長
【觀光行政的美麗與哀愁】
11.     
4/25(ㄧ)
09:10~12:00
管329
觀光人力資源管理
葉明亮
上閤屋餐飲集團 蔡文馨 人資專員
【餐飲業人資工作實務】
12.     
4/27(三)
09:00~12:00
埔里酒廠
餐飲安全與衛生
戴有德
台灣菸酒股份有限公司埔里酒廠 江烘貴 廠長
【酒文化美食與健康】
13.     
4/27(三)
16:00-18:00
管268
觀光學
曾喜鵬
妖怪村主題飯店 王雪莉 總經理特助
【妖怪來了?如何以創意打造觀光吸引力】
14.     
4/28(四)
09:00~12:00
管457
旅運管理
楊明青
永盛旅行社 楊琮霖 總經理
【旅行社經營與溝通】
15.     
4/29(五)
13:10~16:00
管371
消費者行為
葉明亮
富丞旅行社 鄭育麟 總經理
【旅客行為面面觀】
16.     
5/02(一)
09:10~12:00
管329
觀光人力資源管理
葉明亮
上順旅行社 彭西鄉 副總經理
【旅行業的職涯發展與晉升之道】
17.     
5/05(四)
09:10~12:00
A001
觀光與文化創意
吳淑玲
Come True成真咖啡 莊宏彰 總監&佘晨捷 電商管理
【讓咖啡循環世界美好-社會企業】
18.     
5/09(一)
09:00~12:00
管260
餐飲業連鎖管理
戴有德
鼎王餐飲集團人力資源訓練部 梁靜軒 協理
【一步一腳印企業文化晉升藍圖看得見磁吸優秀人才】
19.     
5/11(三)
09:00~12:00
管312
觀光休閒產業分析
龎鳳嫺
勁‧創意活動企劃工作室 張正諄 負責人
【活動企劃產業‧Let's GO 勁!】
20.     
5/18(三)
16:00-18:00
管268
觀光學
曾喜鵬
承億文旅 黃韋維 藝術長
【在旅行中遇見藝術-以承億文旅為例】
21.     
5/23(一)
09:00~12:00
管260
餐飲業連鎖管理
戴有德
品田牧場 蘇奐瑋 店長
【餐飲連鎖加盟實務分享】
22.     
5/25 (三)
09:00~12:00
管113
餐飲安全與衛生
戴有德
南投縣民宿觀光協會 彭成裕 理事長
【正龍酒莊創新與案例分享】
23.     
5/25(三)
16:10~19:00
人106
文化創意產業經營
吳淑玲
LSY林三益股份有限公司 林昌隆 專案經理
【從傳統中創新的新智慧】
24.     
6/3(五)
9:00~12:00
管427
服務體驗與流程設計
黃俊哲
Director, Business Analytics & Operations Research, University of Phoenix, USA
Dr. Roger R. Gung
【服務之定價理論與應用:以美國大學為例】
25.     
6/3(五)
13:00~16:00
管228
旅遊產品發展與行程設計
曾喜鵬
巷弄文旅 劉馨玉 設計師
【用設計打造旅遊產品吸引力】
 
 
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最近更新在 週一, 06 六月 2016 10:36
 

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