觀光休閒與餐旅管理學系

姓名：戴有德 老師

學歷：

• 美國賓州州立大學餐旅管理博士

• 美國佛羅里達國際大學餐旅管理碩士
• 國立台灣大學食品科技碩士

學術榮譽：

• 108學年度科技部補助大專校院特殊優秀人才研究獎勵
• 107學年度科技部補助大專校院特殊優秀人才研究獎勵
• 永久免予評鑑

經歷 :

• 中華民國戶外遊憩學會第十七屆學術組組長(2020/02/16-2022/02/15)
• 中華民國戶外遊憩學會第十七屆理事(2020/02/16-2022/02/15)
• 世界休閒協會台灣分會 第四屆理事 (2019/1/1-2022/1/1)
• 餐旅暨觀光學刊編輯委員 (2018/8/1-2020/7/31)
• 世界休閒協會台灣分會 第三屆理事 (2016/1/1-2019/1/1)
• 國立暨南國際大學研發處學術及推廣服務組組長
• 國立暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理學系副教授
• 國立暨南國際大學暨大會館執行秘書
• 國立暨南國際大學餐旅管理學系副教授
• 國立嘉義大學觀光休閒管理研究所 副教授 / 助理教授
• 國立中正大學運動競技學系 兼任助理教授
• 私立靜宜大學觀光事業學系 兼任助理教授
• 私立銘傳大學餐旅管理學系 助理教授
• Hyatt Regency Pier Sixty-Six,Fort Lauderdale, Florida, USA 餐飲 / 宴會部
• 振芳食品添加物公司(全台灣最大之食品添加物公司) 餐飲研發部

研究領域：餐旅經營管理、餐旅人力資源管理、觀光休閒消費行為

研究室：管理學院教授研究室5117

姓名：黃裕智 老師

學歷：美國克萊姆森大學(Clemson Unversity)公園遊憩與觀光管理博士

教學經歷：

1. 國立暨南國際大學 觀光休閒與餐旅管理系105/8/1~訖今
2. 國立臺北護理健康大學休閒產業與健康促進系104/8/1~105/7/31
3. 國立屏東科技大學餐旅管理系助理教授101/8~104/7/31

1. 傳動管理顧問公司行銷企劃專員93/10~94/7
2. 日出溫泉飯店行銷企劃專員92/10~93/9
3. 靈知科技旅遊網行銷企劃專員92/3~92/7

個人網頁

姓名：謝如珍 老師

學歷：

• 英國德倫大學（DurhamUniversity）跨文化溝通教育博士
• 美國聖荷西大學整合行銷傳播碩士
• 美國加州大學新聞公關學士

經歷：

1. 國立暨南國際大學專案助理教授、管理學院USR計畫連絡人
2. 暨大通識中心社會參與式/R立方課程兼任助理教授
3. 台北市/新北市社區規劃師社區報工作坊講師
4. 社區報輔導創刊老師：竹圍工作室、南投縣埔里鎮珠仔山社區、蜈蚣社區、梅村社區、良善社區，仁愛鄉南豐村眉溪部落等。暨大通識中心「百鄉果」報。
5. 文山報導雜誌發行人
6. 淡海報導雜誌社長
7. 埔里報導創刊執行及顧問
8. 歷任台藝大、世新大學、景文科大等校專兼任老師
9. 曾於聯太公關、範亞公關、太平洋集團等擔任公關整合行銷傳播專員、主任

姓名：童靜瑩 老師

學歷：

• 國立暨南國際大學新興產業策略與發展博士學位學程管理學博士
• 日本九州大學大學院經濟學府產業管理專攻碩士
• 日本東京大學綜合文化研究科文化人類學研究生
• 國立臺灣大學人類學系學士

經歷：

1. 國立暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理學系管院USR計畫博士級專任助理

2. 國立暨南國際大學經濟學系兼任講師

3. 國立暨南國際大學新興產業策略與發展博士學位學程兼任講師

4. 九州大學大學院經濟學研究院學術特定研究員

5. 九州大學大學院經濟學研究院專門研究員

6. 國立臺灣大學科教中心教育部SHS計畫研究助理

7. 國立臺中教育大學推廣教育中心兼任講師

8. 弘光科技大學推廣教育中心兼任講師

9. 臺中市海線社區大學兼任講師

10. 歷任國立自然科學博物館研究蒐藏組人類學學組、中央研究院歷史語言研究所、民族學研究所計畫研究助理

11. 僑務委員會宏觀電視僑社新聞九州特派員

12. 日本台灣新聞特約記者

13. 《料理 台灣》專業誌特約記者

14. 國際佛光會中華總會禪文化之旅行政負責人