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專任教師
週日, 29 九月 2019 13:57

姓名：戴有德 老師
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職稱：教授兼系主任

學歷：

  • 美國賓夕凡尼亞州立大學餐旅管理博士
主修：餐旅管理 輔修：休閒研究
  • 美國佛羅里達國際大學餐旅管理碩士
  • 國立台灣大學食品科技碩士

學術榮譽：

  • 永久免予評鑑
  • 107學年度科技部補助大專校院特殊優秀人才研究獎勵

經歷 :

  • 世界休閒協會台灣分會 第四屆理事 (2019/1/1-2022/1/1)
  • 餐旅暨觀光學刊編輯委員 (2018/8/1-2020/7/31)
  • 世界休閒協會台灣分會 第三屆理事 (2016/1/1-2019/1/1)
  • 國立暨南國際大學研發處學術及推廣服務組組長
  • 國立暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理學系副教授
  • 國立暨南國際大學暨大會館執行秘書
  • 國立暨南國際大學餐旅管理學系副教授
  • 國立嘉義大學觀光休閒管理研究所 副教授 / 助理教授
  • 國立中正大學運動競技學系 兼任助理教授
  • 私立靜宜大學觀光事業學系 兼任助理教授
  • 私立銘傳大學餐旅管理學系 助理教授
  • Hyatt Regency Pier Sixty-Six,Fort Lauderdale, Florida, USA 餐飲 / 宴會部
  • 振芳食品添加物公司(全台灣最大之食品添加物公司) 餐飲研發部

研究領域：餐旅經營管理、餐旅人力資源管理、觀光休閒消費行為
TEL: (049)291-0960轉4606 E-mail：yddai@ncnu.edu.tw
FAX:049-2916924

研究室：管理學院教授研究室5117
 

姓名：鄭健雄 老師
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職稱：特聘教授兼研發長

學歷：

國立台灣大學鄉村休閒事業管理博士（1998.06）

經歷:

1.臺灣鄉村旅遊協會榮譽理事長

2.臺灣觀光創新協會理事長

3.亞洲大學休憩系主任、管院院長、產學長、研發長

4.國立暨南國際大學休閒學與觀光管理學系系主任

5.國立暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理學系系主任

6.國立暨南國際大學管院新興產業博士學位學程主任
研究領域：農業與鄉村旅遊、生活美學與文創產業、觀光產業分析、餐旅與觀光行銷
TEL：(049)2910960 轉4618 Email：jscheng@ncnu.edu.tw
FAX：(049)291-6924 研究室：管理學院教授研究室R5106

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姓名：林士彥 老師
alt 職稱：教授

學歷：美國堪薩斯州立大學工業製造與系統工程博士
經歷：

  1. 國立暨南國際大學教授兼主任秘書/教學發展中心主任/系主任
  2. 國立暨南國際大學休閒學與觀光管理學系/餐旅管理學系教授
  3. 國立嘉義大學生物事業管理/觀光休閒管理研究所副教授
  4. 台中健康管理學院休閒與遊憩管理學系/資訊管理學系所助教授
  5. 大漢技術學院總務長/主任秘書/企管系主任/創新育成中心主任
  6. 經濟部中小企業處經建專員/中區服務中心主任
研究領域：服務業管理與行銷、品質管理與工程、生態旅遊與環境教育解說、服務體驗與服務科學、觀光休閒產業研究、決策分析與觀光餐旅產業績效評估
TEL：(049)291-0960 轉4674 E-mail：sylin5016@ncnu.edu.tw
FAX：(049)291-6924 研究室：管理學院教授研究室R5016
 
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姓名：楊明青 老師
alt 職稱：教授

學歷：美國賓州州立大學休閒研究暨遊憩經營管理博士

經歷：

  1. 中華民國戶外遊憩學會第十一、十二屆理事長
  2. 國際順風社台中社社長
  3. 靜宜大學觀光事業學系副教授
  4. 逢甲大學土地管理學系兼任副教授
  5. 嘉義大學EMBA休閒管理組兼任副教授
  6. 靜宜大學觀光事業學系系主任
  7. 國立高雄應用科技大學觀光管理系講座客座教授
  8. 大華技術學院客座教授
  9. 國立台北護理學院旅遊健康研究所兼任副教授

研究領域：

休閒行為與休閒助益、民宿與鄉村旅遊經營管理、全球旅遊、觀光競爭力與趨勢、觀光事業策略管理、休閒社會心理學分析

TEL:(049)291-0960 轉4670

 E-mail:mctony@ncnu.edu.tw
FAX:(049)291-6924 研究室：管理學院教授研究室R5008

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姓名：丁冰和 老師
alt 職稱：教授
學歷：國立中央大學企業管理研究資管組 博士
經歷：
  1. 東海大學餐旅管理系/所 副教授
  2. 東海大學企業管理系 兼任副教授
  3. 大葉大學資訊管理系 兼任副教授
  4. 中州技術學院資訊管理系 副教授
研究領域：休閒與觀光產業電子商務、休閒與觀光產業網路行銷、休閒與觀光產業科技策略研究、休閒與觀光產業顧客關係管理、休閒與觀光產業資料探勘、研究方法
TEL：049-2910960 轉4671 E-mail：phting@ncnu.edu.tw
FAX：(049)291-6924

研究室：管理學院教授研究室R5009

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姓名：曾永平 老師
alt 職稱：副教授兼總務長
學歷：
美國德州農工大學(Texas A&M University)遊憩、公園與觀光學系(Dept. of Parks, Recreation&Tourism Sciences)博士
現任SSCI期刊Leisure Sciences副主編(Associate Editor)
 
經歷：
  1. 國立暨南國際大學新興產業策略與發展博士學位學程合聘教授
  2. 國立暨南國際大學非營利組織經營管理碩士學位學程在職專班合聘教授
  3. 國立暨南國際大學經營管理碩士學位學程在職專班(EMBA)合聘教授
  4. 世界休閒協會 理事(2016~)
  5. 中華民國戶外遊憩學會 國際合作組組長(2016~)
  6. 國立暨南國際大學 創業育成中心與原住民創業育成中心主任 (2011-2015)
  7. 國立台中科技大學 休閒事業經營系 兼任副教授
  8. 財團法人黑潮海洋文教基金會 董事
  9. 國立東華大學 觀光暨遊憩管理研究所 助理教授
  10. 交通部觀光局觀光菁英計畫觀光遊樂業組教案主筆與種籽教師
研究領域：觀光遊憩經營管理、觀光遊樂業經營管理、觀光與環境解說、休閒遊憩行為計量分析、社區支持型綠色旅遊、社會企業顧問諮詢與研究、原住民族創業輔導陪伴
TEL：049-2910960 轉4632 Email：yptseng@ncnu.edu.tw
FAX：(049)291-6924 研究室：管理學院教授研究室R5063
 
 

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姓名：葉明亮 老師
alt 職稱：副教授
學歷：國立中興大學企業管理博士
經歷：
  1. 國立臺中教育大學 組長、秘書、專員
  2. 國立中興大學 兼任助理教授
  3. 內新紡織股份有限公司 經營管理顧問
研究領域：文化創意產業經營與管理、休閒與觀光產業策略管理、休閒與觀光產業行銷研究
TEL：049-2910960 轉4637 Email：mlyeh@ncnu.edu.tw
FAX：(049)291-6924 研究室：管理學院教授研究室5071

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姓名：曾喜鵬 老師
alt 職稱：副教授
學歷：國立台北大學都市及區域規劃博士
經歷：
  1. 亞洲大學休閒與遊憩管理學系助理教授 (2007.2~2011.7)
  2. 亞洲大學觀光趨勢中心主任 (2009.12~2011.7)
  3. 景文技術學院旅運管理系主任（2005.8~2007.1）
  4. 景文技術學院旅運管理系助理教授（2004.8~2007.1）
  5. 台灣民宿協會秘書長 (2010.1~迄今)
研究領域：旅遊地品牌規劃管理、觀光競爭力研究、觀光休閒產業分析、都市及區域規劃、台灣民宿研究
TEL：049-2910960 轉4616 Email：hptseng@ncnu.edu.tw
FAX：(049)291-6924 研究室：管理學院教授研究室R5090

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姓名：黃裕智 老師
alt 職稱：副教授

學歷：美國克萊姆森大學(Clemson Unversity)公園遊憩與觀光管理博士

教學經歷：

  1. 國立暨南國際大學 觀光休閒與餐旅管理系105/8/1~訖今
  2. 國立臺北護理健康大學休閒產業與健康促進系104/8/1~105/7/31
  3. 國立屏東科技大學餐旅管理系助理教授101/8~104/7/31
業界經歷：
  1. 傳動管理顧問公司行銷企劃專員93/10~94/7
  2. 日出溫泉飯店行銷企劃專員92/10~93/9
  3. 靈知科技旅遊網行銷企劃專員92/3~92/7
研究領域：資訊科技與觀光、 觀光行銷、休閒產業分析、安康旅遊、文化創意旅遊
TEL：049-2910960 轉4661 Email：yhuang@g.clemson.edu

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姓名：吳淑玲 老師
alt 職稱：助理教授
學歷：國立台灣大學國際企業學行銷博士
經歷：
  1. 國立暨南國際大學國際企業學系助教
  2. 國立中興大學技術授權中心 技術授權專員
研究領域：觀光與文化創意、品牌管理、線上休閒行為
TEL：049-2910960 轉4623 Email：slwu@ncnu.edu.tw
FAX：(049)291-6924 研究室：管理學院教授研究室R5093

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姓名：龎鳳嫺老師
alt 職稱：助理教授

學歷：香港理工大學酒店及旅遊業管理博士
經歷：

  1. 亞洲大學休閒遊憩管理學系助理教授
  2. 亞洲現代美術館行銷組組長
  3. 國立台中科技大學休閒事業經營學系兼任講師
研究領域：餐旅觀光行銷、永續觀光餐旅、觀光與氣候變遷、精品咖啡與威士忌市場研究
TEL：049-2910960 轉4656 Email：sharonpang@ncnu.edu.tw
FAX：(049)291-6924 研究室：管理學院教授研究室5038

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姓名：蔡宗伯 老師
alt 職稱：助理教授

學歷：

  • 美國美國德州理工大學餐旅管理系博士
  • 主修: 餐旅管理
  • 澳洲昆士蘭大學商學系碩士
  • 日本國立信州大學經濟系

經歷：

  1. 淡江大學國際觀光管理學系 助理教授
  2. 美國德州理工大學餐旅管理系 講師
  3. 嶺東科技大學國際企業系 兼任講師
  4. 美商智邁貿易公司 國際業務專員
  5. 後引日本料理 營業部副理
  6. 澳洲布里斯本一番日本料理 銷售專員
  7. 日本長野縣花月旅館 櫃台專員
專長：
  1. 旅遊心理學
  2. 餐館管理
  3. 飲料管理
  4. 休閒管理
  5. 觀光網路行銷

目前教授科目：
  1. 大學部：旅館管理、餐飲管理、餐飲安全與衛生
  2. 碩士班/在職碩士專班：食品安全與衛生、產業競爭專題
TEL：049-2910960 轉4643 Email：tptsai@ncnu.edu.tw
FAX：049-2916924 研究室：管理學院5050

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姓名：謝如珍 老師
職稱：專案助理教授

學歷：

  • 英國德倫大學（DurhamUniversity）跨文化溝通教育博士
  • 美國聖荷西大學整合行銷傳播碩士
  • 美國加州大學新聞公關學士

經歷：

  1. 國立暨南國際大學專案助理教授、管理學院USR計畫連絡人
  2. 暨大通識中心社會參與式/R立方課程兼任助理教授
  3. 台北市/新北市社區規劃師社區報工作坊講師
  4. 社區報輔導創刊老師：竹圍工作室、南投縣埔里鎮珠仔山社區、蜈蚣社區、梅村社區、良善社區，仁愛鄉南豐村眉溪部落等。暨大通識中心「百鄉果」報。
  5. 文山報導雜誌發行人
  6. 淡海報導雜誌社長
  7. 埔里報導創刊執行及顧問
  8. 歷任台藝大、世新大學、景文科大等校專兼任老師
  9. 曾於聯太公關、範亞公關、太平洋集團等擔任公關整合行銷傳播專員、主任
教授：
  1. 跨文化溝通在社區
  2. 社區藝術與社區參與
  3. 商業倫理與法律
  4. 品牌管理專題
  5. 休閒與遊憩概論
研究領域：
        跨文化溝通教育、社區藝術與社會參與、社會參與式課程、社區媒體與文宣、整合行銷傳播、商業倫理等
TEL：(049)2910960 轉4645或4485 Email：jjhsieh@ncnu.edu.tw
FAX：N/A
研究室：管理學院教授研究室R5046
計畫辦公室：地方產業創生中心R308
 
最近更新在 週日, 29 九月 2019 14:08
 

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