Home 師資介紹
專任教師
週四, 14 五月 2020 22:16

姓名:戴有德 老師

alt
職稱:教授兼系主任 (Professor and Department Chairman)

學歷:

  • 美國賓州州立大學餐旅管理博士 (Hospitality Management Ph.D.,Pennsylvania State University, USA)
主修:餐旅管理 輔修:休閒研究
  • 美國佛羅里達國際大學餐旅管理碩士
  • 國立台灣大學食品科技碩士

學術榮譽

  • 109學年度國立暨南國際大學傑出研究教師獎(NCNU Outstanding Faculty Research Award)
  • 109學年度科技部補助大專校院研究獎勵
  • 108學年度科技部補助大專校院研究獎勵
  • 107學年度科技部補助大專校院研究獎勵
  • 國立暨南國際大學永久免予評鑑教授

經歷 :

  • 中華民國戶外遊憩學會第十七屆學術組組長(2020/02/16-2022/02/15)
  • 中華民國戶外遊憩學會第十七屆理事(2020/02/16-2022/02/15)
  • 世界休閒協會台灣分會 第四屆理事 (2019/1/1-2022/1/1)
  • 餐旅暨觀光學刊編輯委員 (2018/8/1-2020/7/31)
  • 世界休閒協會台灣分會 第三屆理事 (2016/1/1-2019/1/1)
  • 國立暨南國際大學研發處學術及推廣服務組組長
  • 國立暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理學系副教授
  • 國立暨南國際大學暨大會館執行秘書
  • 國立暨南國際大學餐旅管理學系副教授
  • 國立嘉義大學觀光休閒管理研究所 副教授 / 助理教授
  • 國立中正大學運動競技學系 兼任助理教授
  • 私立靜宜大學觀光事業學系 兼任助理教授
  • 私立銘傳大學餐旅管理學系 助理教授
  • Hyatt Regency Pier Sixty-Six,Fort Lauderdale, Florida, USA 餐飲 / 宴會部
  • 振芳食品添加物公司(全台灣最大之食品添加物公司) 餐飲研發部

研究領域:餐旅經營管理、餐旅人力資源管理、觀光休閒消費行為

TEL: (049)291-0960轉4606 E-mail:yddai@ncnu.edu.tw
FAX:049-2916924

研究室:管理學院教授研究室5117

 

姓名:鄭健雄 老師

alt
職稱:特聘教授

學歷:

國立台灣大學鄉村休閒事業管理博士(1998.06)

經歷:

1.臺灣鄉村旅遊協會榮譽理事長

2.臺灣觀光創新協會理事長

3.亞洲大學休憩系主任、管院院長、產學長、研發長

4.國立暨南國際大學休閒學與觀光管理學系系主任

5.國立暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理學系系主任

6.國立暨南國際大學管院新興產業博士學位學程主任

研究領域:農業與鄉村旅遊、生活美學與文創產業、觀光產業分析、餐旅與觀光行銷
TEL:(049)2910960 轉4618 Email:jscheng@ncnu.edu.tw
FAX:(049)291-6924 研究室:管理學院教授研究室R5106

個人網頁

 

姓名:林士彥 老師

alt 職稱:教授

學歷:美國堪薩斯州立大學工業製造與系統工程博士
經歷:

  1. 國立暨南國際大學教授兼主任秘書/教學發展中心主任/系主任
  2. 國立暨南國際大學休閒學與觀光管理學系/餐旅管理學系教授
  3. 國立嘉義大學生物事業管理/觀光休閒管理研究所副教授
  4. 台中健康管理學院休閒與遊憩管理學系/資訊管理學系所助教授
  5. 大漢技術學院總務長/主任秘書/企管系主任/創新育成中心主任
  6. 經濟部中小企業處經建專員/中區服務中心主任
研究領域:服務業管理與行銷、品質管理與工程、生態旅遊與環境教育解說、服務體驗與服務科學、觀光休閒產業研究、決策分析與觀光餐旅產業績效評估
TEL:(049)291-0960 轉4674 E-mail:sylin5016@ncnu.edu.tw
FAX:(049)291-6924 研究室:管理學院教授研究室R5016
 
個人網頁

姓名:楊明青 老師

alt 職稱:教授

學歷:美國賓州州立大學休閒研究暨遊憩經營管理博士

經歷:

  1. 中華民國戶外遊憩學會第十一、十二屆理事長
  2. 國際順風社台中社社長
  3. 靜宜大學觀光事業學系副教授
  4. 逢甲大學土地管理學系兼任副教授
  5. 嘉義大學EMBA休閒管理組兼任副教授
  6. 靜宜大學觀光事業學系系主任
  7. 國立高雄應用科技大學觀光管理系講座客座教授
  8. 大華技術學院客座教授
  9. 國立台北護理學院旅遊健康研究所兼任副教授

研究領域:

休閒行為與休閒助益、民宿與鄉村旅遊經營管理、全球旅遊、觀光競爭力與趨勢、觀光事業策略管理、休閒社會心理學分析

TEL:(049)291-0960 轉4670

E-mail:mctony@ncnu.edu.tw
FAX:(049)291-6924 研究室:管理學院教授研究室R5008

個人網頁

姓名:丁冰和 老師

alt 職稱:教授
學歷:國立中央大學企業管理研究資管組 博士
經歷:
  1. 東海大學餐旅管理系/所 副教授
  2. 東海大學企業管理系 兼任副教授
  3. 大葉大學資訊管理系 兼任副教授
  4. 中州技術學院資訊管理系 副教授
研究領域:休閒與觀光產業電子商務、休閒與觀光產業網路行銷、休閒與觀光產業科技策略研究、休閒與觀光產業顧客關係管理、休閒與觀光產業資料探勘、研究方法
TEL:049-2910960 轉4671 E-mail:phting@ncnu.edu.tw
FAX:(049)291-6924

研究室:管理學院教授研究室R5009

個人網頁

姓名:曾永平 老師

alt 職稱:教授兼主任秘書
學歷:
美國德州農工大學(Texas A&M University)遊憩、公園與觀光學系(Dept. of Parks, Recreation&Tourism Sciences)博士
 
經歷:
  1. 國立暨南國際大學總務長(2018/8-2021/1)
  2. 國立暨南國際大學副總務長(2018/3-2018-7)
  3. SSCI期刊Leisure Sciences副主編(2014-2018)
  4. 國立暨南國際大學新興產業策略與發展博士學位學程合聘教授
  5. 國立暨南國際大學非營利組織經營管理碩士學位學程在職專班合聘教授
  6. 國立暨南國際大學經營管理碩士學位學程在職專班(EMBA)合聘教授
  7. 世界休閒協會 理事(2016~)
  8. 台灣生態休閒產業管理學會 常務理事(2020~)
  9. 中華民國戶外遊憩學會 國際合作組組長(2016~2019)
  10. 國立暨南國際大學 創業育成中心與原住民創業育成中心主任 (2011-2015)
  11. 國立台中科技大學 休閒事業經營系 兼任副教授
  12. 財團法人黑潮海洋文教基金會 董事
  13. 國立東華大學 觀光暨遊憩管理研究所 助理教授
  14. 交通部觀光局觀光菁英計畫觀光遊樂業組教案主筆與種籽教師
研究領域:觀光遊憩經營管理、觀光遊樂業經營管理、觀光與環境解說、休閒遊憩行為計量分析、社區支持型綠色旅遊、社會企業顧問諮詢與研究、原住民族創業輔導陪伴
TEL:049-2910960 轉4632 Email:yptseng@ncnu.edu.tw
FAX:(049)291-6924 研究室:管理學院教授研究室R5063
 
 

姓名:葉明亮 老師

alt 職稱:副教授兼圖書館館長
學歷:國立中興大學企業管理博士
經歷:
  1. 國立臺中教育大學 組長、秘書、專員
  2. 國立中興大學 兼任助理教授
研究領域:文化創意產業經營與管理、休閒與觀光產業策略管理、休閒與觀光產業行銷研究
TEL:049-2910960 轉4637 Email:mlyeh@ncnu.edu.tw
FAX:(049)291-6924 研究室:管理學院教授研究室5071

個人網頁

 

姓名:曾喜鵬 老師

alt 職稱:副教授
學歷:國立台北大學都市及區域規劃博士
經歷:
  1. 亞洲大學休閒與遊憩管理學系助理教授 (2007.2~2011.7)
  2. 亞洲大學觀光趨勢中心主任 (2009.12~2011.7)
  3. 景文技術學院旅運管理系主任(2005.8~2007.1)
  4. 景文技術學院旅運管理系助理教授(2004.8~2007.1)
  5. 台灣民宿協會秘書長 (2010.1~迄今)
研究領域:旅遊地品牌規劃管理、觀光競爭力研究、觀光休閒產業分析、都市及區域規劃、台灣民宿研究
TEL:049-2910960 轉4616 Email:hptseng@ncnu.edu.tw
FAX:(049)291-6924 研究室:管理學院教授研究室R5090

個人網頁

姓名:黃裕智 老師

alt 職稱:副教授

學歷:美國克萊姆森大學(Clemson Unversity)公園遊憩與觀光管理博士

教學經歷:

  1. 國立暨南國際大學 觀光休閒與餐旅管理系105/8/1~訖今
  2. 國立臺北護理健康大學休閒產業與健康促進系104/8/1~105/7/31
  3. 國立屏東科技大學餐旅管理系助理教授101/8~104/7/31
業界經歷:
  1. 傳動管理顧問公司行銷企劃專員93/10~94/7
  2. 日出溫泉飯店行銷企劃專員92/10~93/9
  3. 靈知科技旅遊網行銷企劃專員92/3~92/7
研究領域:資訊科技與觀光、 觀光行銷、休閒產業分析、安康旅遊、文化創意旅遊
TEL:049-2910960 轉4661 Email:yhuang@g.clemson.edu

個人網頁

 

姓名:吳淑玲 老師

alt 職稱:副教授兼教務處課務組組長
學歷:國立台灣大學國際企業學行銷博士
經歷:
  1. 國立暨南國際大學國際企業學系助教
  2. 國立中興大學技術授權中心 技術授權專員
研究領域:觀光與文化創意、品牌管理、線上休閒行為
TEL:049-2910960 轉4623 Email:slwu@ncnu.edu.tw
FAX:(049)291-6924 研究室:管理學院教授研究室R5093

個人網頁

姓名:龎鳳嫺老師

alt 職稱:助理教授

學歷:香港理工大學酒店及旅遊業管理博士
經歷:

  1. 國立暨南國立大學教學績優獎 (109學年)
  2. 亞洲大學休閒遊憩管理學系助理教授
  3. 亞洲現代美術館行銷組組長
  4. 國立台中科技大學休閒事業經營學系兼任講師
研究領域:餐旅觀光行銷、永續觀光餐旅、觀光與氣候變遷、精品咖啡與威士忌市場研究
TEL:049-2910960 轉4656 Email:sharonpang@ncnu.edu.tw
FAX:(049)291-6924 研究室:管理學院教授研究室5038

個人網頁

 

姓名:蔡宗伯 老師

alt 職稱:助理教授兼國際事務處國際國務組組長

學歷:

  • 美國美國德州理工大學餐旅管理系博士
  • 澳洲昆士蘭大學商學系碩士
  • 日本國立信州大學經濟系

經歷:

  1. 淡江大學國際觀光管理學系 助理教授
  2. 美國德州理工大學餐旅管理系 講師
  3. 中華民國奧運委員會工作小組
  4. 美商智邁貿易公司 國際業務專員
研究領域:
  1. 觀光休閒消費行為
  2. 餐旅個人心理學
  3. 餐旅館產業分析
  4. 運動觀光產業分析

目前教授科目:
  1. 大學部:旅館管理、飲務實務、餐飲管理、餐飲安全與衛生、觀光日語、餐旅專題
  2. 碩士班:產業競爭專題、觀光餐旅創新專題
TEL:049-2910960 轉4643 Email:tptsai@ncnu.edu.tw
FAX049-2916924 研究室:管理學院5050

個人網頁


姓名:童靜瑩 老師

alt 職稱:專案助理教授

學歷:

  • 國立暨南國際大學新興產業策略與發展博士學位學程管理學博士
  • 日本九州大學大學院經濟學府經濟系統專攻博士課程結業
  • 日本東京大學綜合文化研究科文化人類學研究生
  • 國立臺灣大學人類學系學士

經歷:

  1. 國立暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理學系管院USR計畫博士級專任助理
  2. 國立暨南國際大學新興產業策略與發展博士學位學程、經濟學系兼任講師
  3. 九州大學大學院經濟學研究院學術特定研究員、專門研究員
  4. 曾任國立暨南國際大學、國立臺中教育大學推廣教育中心、弘光科技大學推廣教育中心、臺中市海線社區大學兼任講師
  5. 歷任國立臺灣大學科教中心教育部委辦SHS計畫、國立自然科學博物館研究蒐藏組人類學組、中央研究院歷史語言研究所、民族學研究所計畫研究助理
  6. 歷任僑務委員會宏觀電視僑社新聞九州特派員、日本台灣新聞特約記者、《料理台灣》專業誌特約記者
  7. 國際佛光會中華總會禪文化之旅行政負責人
研究領域:
產業創新、地方特色產業、永續發展、文化觀光、產業觀光、餐飲國際化、日本食農教育、日本跨國企業分析、個案研究
TEL:(049)291-0960轉4697 Email:cytung@ncnu.edu.tw
FAX:049-2916924 研究室:管理學院教授研究室414-2室
 

 

最近更新在 週三, 24 三月 2021 14:40